凸凹道でも気にしない!

バイクの話を中心に…

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Category4DN系のオフイベ

山の家!

5/4(金・祝)、グリコさんが催されている『山の家での素敵な休日』に少しだけですが参加させてもらいました。

『山の家での素敵な休日』って言うのは私が(この記事を書くに当たって)勝手に呼ばせていただいてますが、5/3~5の2泊3日での山の家でのBBQをメインとした自由な遊びの時間です。

毎年GWに開催されており、私も何度か日帰り参加させていただいてます。
今年は4~5日の1泊で参加できる予定だったのですが、急用で一時は参加できない状態に…
結局その用事が夜からになったので、なんとかお昼間だけでも参加することが出来ましたが、ホントは宿泊して楽しみたいところです。

私が到着したのは13時を少し回ったところでしたので、昼食は既に始まってました。
が、鏡割りは私の到着を待ってくださってました~
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鯛の塩釜焼きです!
ハンマーで軽く叩いて周りの塩を落とすと、鯛のきれいな姿が!

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って、姿が見えた途端に待ちきれずに食べ始めちゃったので、写真を撮る前にこんな姿に…w
ローズマリーが少しアクセントになった上品な味でした。
塩釜焼きにすることで鯛の旨みもギュッと凝縮されているのでしょうか、柔らかい焼き上がりなのにぼやけた感じじゃなく、しっかりとした美味しさが口の中に広がる感じでした^^

既に焼きあがっているものも色々といただきました。
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色々美味しいものが並んでますが、たれをつけて焼いているトリは特に絶品です。
左は焼き物をされているにーやさん。

あ、そう言えば私が到着した時におられた方々のことはまだ書いてませんでしたね。
遠くは豊橋からマー坊さん、四日市のこじろうさん。
お二方は私の到着を待って帰る予定を延ばして下さったそうで、ホントにお会いできて嬉しかったです。
大阪南部からせつさんご夫婦、そして福ちゃんさん。私と同じく4日のお昼だけの参加とのこと。
タケさん、にーやさん、おとぎさんが2泊3日の参加。
そして4日のみのご参加でしょうか、タケさん・グリコさんのお知り合いの方がお二方見えられてました。

話を戻して…
今度はローストビーフの登場です!
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前にも書いたかもしれませんが、私はローストビーフはあまり好きではなかったのですが、グリコさんお手製のローストビーフは柔らかくて臭みも無く美味しくいただくことが出来ます。
(名の通ったホテルで食べたローストビーフでも美味しくなかったので、ローストビーフ自体が不味いものだと思ってましたが、以前グリコさんの用意して下さったローストビーフをその食べて概念が変わったのでした。)

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久々にお会いする方々、初めての方々と色々ですが、楽しい雰囲気での食事です^^

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↑ワラビを使った一品をつまんでいると、マー坊さんが「こごみを採ってくる」とちょと川原の方に。
↓マー坊さんたちが採ってこられた山菜を、グリコさんが早速てんぷらにしてくれましたw
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左側にあるのがこごみ、右にあるひとつだけ感じが違うのがウドとのこと。
こごみのてんぷらは優しい味、ウドの方はスッとする清涼感を伴った独特の苦味がありそれぞれに美味しかったです。
摘みたてで新鮮なので、きっと余計に美味しいんでしょうね。

お次はシカカツ!
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これは香ばしくてとても美味しい一品で、グリコさん特製のソースをつけて食べるとより一層旨みが引き立ちます。
シカなどのジビエ料理は今では少し身近になりましたが、美味しくいただくというより「変わったものをいただく」的な食べ方も少なからずあり、そういった店で食べると残念な結果になること多いかと。
こちらでいただくシカカツは、ホントに香ばしくって嫌味が無くって癖になりますよ~
グリコさんの腕という部分もあるのでしょうけど、お仲間の猟師さんの適切な処理・管理があってのことかと思います。

「甘いものが欲しい~」と仰ってる方もおられましたが…
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グリコさんが山の家の管理人さんにお料理を少しお届けすると、お礼に焼きプリンを下さったそうで早速いただくことに。
甘すぎない焼プリンで、美味しくいただけました^^

で、そろそろゆっくり時間をかけて焼いていたアユも食べ頃になって来ました~
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遠火でじっくり焼き上げているので、無駄な水分も抜け…とか能書き不要の美味しさです。
そう言えばこの記事中に何度「美味しい」と書いたでしょうか…?
表現力が無く「美味しい」としか書けませんけど、これはホントにこの催しに参加いただければ「美味しい」の連発になっちゃうことをご理解いただけるかと。

楽しい時間はすぐに過ぎるもので、気づけば15時半過ぎ…
用事があるので仕方なく、後ろ髪を惹かれる思いで山の家をあとにしました。

今回も短い時間しか参加できませんでしたが、このような催しをされる方と出会うことができたのも4DNというバイクに乗っていたから。
偶然なのか必然なのか、ひょんなことでお知り合いになった方々とこうして楽しい時間を過ごすことができるのはホントに嬉しいことです。
グリコさんは勿論のこと、参加された皆様に感謝感謝。そして今回お会いできなかった方々もいつの日か!


それにしても泊まりで参加したい…
と、愚痴で締めるのもなんですので、おまけの画像w
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せつさんのバイクを撮影した時、いい感じに撮れたので私も…w

走行距離:約165.6km

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